台妹生活

最近買了新玩具氣炸鍋，幾乎每天什麼都拿來炸炸看哪，所以反而越來越胖，不是油吃太多，是嘴饞吃太多！

其實氣炸鍋像個高溫小烤箱，對懶得預熱大烤箱或是清洗的人很適合。這次就來實驗看起來很豪華的溶岩巧克力蛋糕。

瑞士國慶日是八月一日, 當地人的慶祝方式除了有些城市會放煙火外, 就是到農家去吃早午餐, 在朋友建議下我們今年也嘗試訂了位, 才發現原來這麼搶手啊.

這次來的農家還真是不小家, 吃飯的客人大約兩百多人, 本身的腹地更是大到看不到邊界, 跟我想像中的小小農舍完全不同. 一面吃飯還有瑞士的傳統長號表演, 後面那可愛的牛奶罐則是提供新鮮奶昔的地方, 超級有創意.

八月整個就是大出差季節，我還以為會因為大家都度假去，可以在辦公室翹二郎腿舒舒服服的度過夏天呢！

這次難得出差不一樣的國家，雖然只出差24小時，也是覺得很興奮。我們坐早上六點的飛機，沒錯，六點起飛，四點就起床出門了，飛到里斯本開會一天，然後老闆很幸運的買到回程機票，可以在晚上十點飛回瑞士。我被留在里斯本一晚，搭隔天早上的飛機，不過也因禍得福，有機會看看這美麗的城市。

有次打聽到小道消息說網路上有中國店在賣活螃蟹，為了吃而活著的我當然秒速找到這網站而且下單，沒想到這家店根本是看心情在出貨，我足足等了兩個禮拜多都沒消沒息的，前腳一出門去出差，他們後腳就送到，結果負責開門取貨的大英看到還在動的塑膠袋差點嚇死。

回到家後換我來對付這些螃蟹，其實老實說，我也很害怕，尤其這些螃蟹可以撐過我的出差五天還不死，簡直強者螃蟹來著。不過買都買了，總不能在這個關鍵時刻決定拿去放生吧！在網路上估狗了半天，找到最人道的殺蟹方式好像是將海蟹放在自來水裡讓他溺死，雖然我對螃蟹會溺死這件事感到有點不可思議，但是不少人信誓旦旦說這方法好用，遠勝過拿鐵筷從眼睛中間刺穿容易下手，我這俗辣就馬上採用了。

這次回台灣用哩程數很奢華的換了頭等艙來回，想嘗試嘗試傳說中的豪華滋味，結果還真是開了眼界，這下子不知道回不回的去我平常的經濟艙平民生活啊！（想太多，回來之後還不是乖乖的照坐廉價航空，不敢跟錢包過不去）

先是一上飛機，除了馬上奉上高檔香檳，而且服務人員也馬上過來自我介紹，親切到極點。這次蘇黎世飛香港的飛機頭等艙只有六個座位，五個有人，但是卻有三個空服人員而且半夜好像還有換班（半夜上廁所遇到不一樣的機組人員），果然頭等艙就是要以客服取勝啊！除了香檳外，空服少爺也送上開胃小點，冰的生鮭魚凍，滿好吃的。

這幾天熱到爆，每天都快中暑的感覺，常常太陽曬久了會頭痛，覺得密閉的室內不通風，呼吸困難。

上禮拜收到瑞士氣象app的四級熱浪警告，還不知道是什麼意思，結果ㄧ走出公司大門差點被迎面沖上來的熱氣嚇到，四級熱浪果然不可小瞰啊！瑞士大多數建築物是沒有冷氣的，連公司、旅館、餐廳、購物中心這種平常最有可能有中央空調的大樓都完全沒冷氣，更不用說住家了。

最近開發了一家便宜肉店，在物價貴到靠腰東西又難買齊的瑞士簡直是佛心來的。這家店是專賣餐廳的中盤商，會依餐廳的要求大量進貨，賣不完的就便宜賣給民眾。不過因為它是依餐廳客戶需求在進貨，每次去賣的東西都不太一樣，而且都超大包裝的，還常出現全豬全羊這種驚人產品。

自從認識它之後我們就常做Sunday roast犒賞自己。在英國鄉下到現在還很多家庭周日必吃Sunday roast, 其實這是個簡單又方便的煮飯方式，將大塊的肉和切好的蔬菜馬鈴薯放進烤箱慢慢烤上三四個小時，這樣不但可以輕鬆去做自己的事直到晚餐出爐，吃不完的肉隔天還可以做其他菜，超方便的。

今年一直到一月底才出了第一次差，原本以為會是輕鬆的一年，結果大錯特錯，2015還沒過一半就已經刷新歷年出差紀錄。

想當年還是個呆頭學生時，覺得商業界人士簡直是金字塔的頂端，穿著光鮮亮麗的套裝，拿著帥氣的公事包和手機，一副很忙碌的樣子等著登上象徵優秀人才的商務艙，當年的我不知道有多羨慕啊！現在回想起當時的願望還真想揍自己一頓，怎麼不是許下變成億萬富翁天天坐遊艇出去玩的願望，而是希望自己變成出差人士啊？

這次回台灣連吃了兩家著名烤鴨店：龍都和宜蘭晶英紅樓烤鴨，兩家都以不同作風取勝。龍都的烤鴨皮脆肉卻超多汁的，而且醃的相當有味道，不用夾ㄧ堆甜麵醬，單吃也非常好吃。紅樓則是用創新手法做出鴨壽司、三星蔥餅皮，讓已經吃烤鴨吃習慣的我們（好奢侈的形容詞）有奐然ㄧ新的感覺。

這下好了，回瑞士開始有人念念不忘，去超市弄了隻冷凍鴨回來大聲宣布這週末吃烤鴨。

去年生日時受招待去看歌劇，原本非常期待的，因為覺得蘇黎世這麼有錢的地方, 一定會有很豪華的歌劇院和超高水準的表演. 畢竟它也算歐洲赫赫有名的大城之一嘛!

結果... 當然是超失望的(不然怎麼會有這篇抱怨文勒...)